Elsa's Sparkling castle♬♪ by 艾兒莎

周末休假總是很喜歡跟朋友聚聚聊聊

而每次名單總是【泰式】

炎夏的這時候，泰式酸酸甜甜地很開胃!!!!!

教大家如何做椒麻GG

準備食材:

⇨雞腿肉 花椒 砂糖 檸檬原汁 胡椒粉 蒜頭

⇨蠔油 醬油 少許鹽 味琳(可有可無)

先將醬油跟蒜頭醃製 不用超過十五分鐘唷~

同時將烤箱鋪上烤盤紙預熱220度

像下面這樣↓↓

我會把醃的剩餘醬汁淋上去~~一點也不浪費素材唷!

接著重點調味椒麻醬汁~

做法:

將蠔油 檸檬汁 辣椒 胡椒 花椒 蒜 蔥(可有可無)調和在一起~

喜歡偏酸的口味檸檬可多加 喜歡辣一點的可以再自行加入辣油喔!!!

再來是琳醬

重點醬汁調味味道飽和琳醬可以省略

做法:

檸檬汁 味琳 跟花椒粉

周邊材料都準備完成把雞肉放進預熱完成的烤箱 烤30分鐘

皮要朝下唷~

烤到15分鐘的時候打開翻面 淋上一些重點調味醬

要小心烤箱旁邊都非常燙

用夾子把烤盤拿出來快速翻面

這樣烤箱的溫度才不會變低唷~~~

烤完三十分鐘出來幾乎已經看到美味成品囉

把重點調味跟淋醬都淋上去~~~~

香噴噴烤箱版泰式椒麻G就完成!!!!!!!!!

煮婦都是下班後的晚上或是上工前早上做菜

做完我會把它變身便當~~~

色香味俱全

家人都一起品嘗喔!!

這樣一道菜不用顧火也不用滿身油煙

不到100元就能完成囉!!!!

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您也一起動手做烤箱版料理吧!!!!

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